畜牧业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院畜牧业”。随着经济的发展，逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后，到1990年，畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现，又开始分化出一个强大的工业部门，这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业，包括：机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种畜牧业产品的加工业，如肉类加工业、奶品加工业等。因此，广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。

2024山西国际现代畜牧业博览会”，定于2024年08月30-09月1日在山西潇河国际会展中心举办。大会以“集结科技创新·发展现代畜牧业”为主题，以下简称“ CFPE”。参展企业涵盖13个国家和地区；参展商约700余家；展会总展出面积近3万平方米；专业采购商达3万人次。大会拟邀众多行业巨头和新秀参展，以精准的市场定位、强大的营销体系、优质的采购商资源、丰富的展品信息、成交显著雄居东亚乃至全国农业界，其专业性和影响力得到行业的充分肯定和积极参与。现诚邀国内外相关企业参展参会、 贸易洽谈和交流采购。